04.02.2016, 15:16
Сметанные пирожки с клюквой и яблоками

Как приготовить Сметанные пирожки с клюквой и яблоками?

Ингредиенты:

Тесто:
200 г муки
100 г сметаны
50 г масла
1 яйцо
¼ ч.л. соли

Начинка:
2 яблока, почистить и нарезать небольшими кубиками
200 г брусники или клюквы
сахар
крахмал или мука

1 маленькое яйцо, взбить

Приготовление:

1. Замесить тесто, смешав все ингредиенты, накрыть его полотенцем и дать постоять 10 минут.
2. Духовку разогреть до 200С. Противень застелить бумагой для выпечки.
3. Тесто раскатать в пласт 5 мм, вырезать кружки, подходящего размера.
4. На каждый кружок положить немного яблок, ягод, добавить сахар по вкусу и немного (1/3 или 1/2 ч.л., в зависимости от размера пирожков) крахмала или муки, чтобы начинка при выпечке не получилась слишком жидкой.
5. Пирожки смазать взбитым яйцом и отправить в духовку. Выпекать 15-20 минут, пока они не подрумянятся.
Просмотров: 271 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: