20.05.2016, 13:12
Быстрые пирожки с картошкой и мясом

Как приготовить Быстрые пирожки с картошкой и мясом?

Ингредиенты

cметана (кефир , ряженка, простокваша) 2 стакана
яйца 2 шт.
соль
сахар немного
сода 1 ч.л. без верха
уксус 1 ст. л.
мука – сколько возьмет тесто
картофельное пюре
фарш
лук
растительное масло

Приготовление

В глубокой емкости смешиваем сметану (кефир , ряженку, простоквашу) , яйцо, соль, сахар. Добавляем гашенную уксусом соду, если используем кефир или простоквашу – не гасим. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто.
Рабочую поверхность, посыпаем мукой и выкладываем тесто.
Небольшие кусочки теста раскатываем в тонкую лепешку. Выкладываем начинку: фарш смешиваем с обжаренным луком и картофельным пюре. Формируем пирожки.
Выкладываем пирожки на разогретую сковороду с маслом, жарим в двух сторон до золотистого цвета.
Просмотров: 243 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: