27.03.2016, 13:24
Лазанья в аэрогриле

Как приготовить Лазанья в аэрогриле?

Можно попробовать поэкспериментировать с таким блюдом как лазанья в аэрогриле. Это блюдо само по себе очень вкусно, а аэрогриль придаст ему большей сочности.

Ингредиенты:

- 1 Листья лазаньи 400 гр
- 2 консервированные помидоры (бес шкурки)
- 3 коровье молоко 600 мл
- 4 сливочное масло 60 гр
- 5 мука пшеничная 70 гр
- 6 морковь 1 шт
- 7 репчатый лук 1 шт
- 8 один стебель сельдерея
- 9 мясной фарш 400 гр
- 10 красное столовое вино 1 стакан
- 11 твердый сыр 300 гр
- 12 оливковое масло 5 ст. л
- 13 соль и специи по вкусу

Приготовление
:

1. Нарезаем заранее очищенные сельдерей, лук и морковь. Обжаривем их на оливковом масле и тушим 15 минут на медленном огне. После добавляем фарш, перемешиваем и тушим еще 7 минут.
2. Потом доливаем вино и тушим пока не выпарится, дальше вносим помидоры (предварительно растолченные) и снова тушим 30 минут. Перед окончанием перчим и солим.
3. Далее готовим молочный соус. Кладем в кастрюлю муку и масло, разогреваем и несколько минут обжариваем. По чуть-чуть доливаем молоко и варим до полного загустения 20 минут, постоянно помешивая. Солим.
4. Смазываем маслом глубокий противень и кладем на дно немного соуса, потом листья лазаньи, опять соус, после мясной и сверху тертый сыр. Так делать следует несколько раз. Время приготовления 30 минут при температуре 180 градусов.
Просмотров: 319 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: